Шафраник не само да привлачи погледе у башти са својим светлим цвећем, већ се такође користи у широком спектру апликација.
Саффловер (Цартхамус тинцториус) по расту подсећа на чичак, као што име говори. Његова идиосинкратична украсна вредност и штедљивост у нези чине лажни шафран занимљивом баштенском биљком. Више о својствима, сетви и употреби шафранике можете сазнати овде.
Саффловер: Порекло и својства
Шафран је познат и под другим именима као што су шафран, уљани шафран, шафран и лажни шафран. Не може се дати јасна изјава о пореклу уљаног чичка, пошто је већ распрострањен широм света. Сматра се да потиче из Мале Азије. Поред тога, биљка је вероватно културни хибрид који је настао од врста Цартхамус персицус и Цартхамус палаестинус у давна времена. Већ 3500. године п.н.е шафраник је коришћен за бојење у Египту.
Иако је шафраник једногодишња биљка, презимљује у тропима и суптропима. У средњој Европи, пак, примерци који су проклијали у јесен обично не преживе зиму. Исте године ће цветати само пролећне саднице. Зељаста биљка припада породици тратинчица (Астерацеае) и има дубок корен. Слабо разгранати главни изданак расте из лисне розете и висок је око 60 до 130 цм. Издужени листови шафранике су светло зелени и имају шиљасте ивице. У зависности од врсте и сорте, врхови шиљака су мање или више изражени.
На крају сваког изданка налази се цвет у облику чаше који садржи 20 до 150 жуто-наранџастих цевастих цветова. Карактеристичан је балонски, дебео облик цветних главица. Цартхамус тинцториус цвета од јуна до августа, обезбеђујући пчеле, бумбаре и друге инсекте хранљивим нектаром и поленом.Шафраник је веома погодан за пчеле и има добре вредности нектара и полена.
Сејање шафранике
Семе шафранике се може купити од добављача семена на интернету или у баштенским продавницама. Након што је шафраник први пут култивисан, може се даље размножавати семеном који је сам убрао. Ово се може узети из цвасти у септембру и октобру.
Брзо растући летњи цвет се лако може сејати директно на отвореном од средине априла до почетка јуна. Предкултура на прозорској дасци од марта није неопходна. Шафраник би се могао сејати чак и у јесен, јер семе може да издржи температуре до -10 °Ц и онда једноставно клија следеће године. Пошто шафраник формира главни корен, култура саксија је мање погодна. Ако се и даље жели, треба користити дубоку канту, која је напуњена земљом за саксије и 30 до 40% дренажног материјала.
За сетву на отвореном најбоље је изабрати отворено, растресито земљиште на топлом и сунчаном месту. Ово погодује процесу клијања и развоју биљака. Семе се постављају на удаљености од 20 - 30 цм на дубини од око 2 - 3 цм у земљишту, које је идеално добро дренирано и иловасто-песковито. Ако је земља превише глинаста, треба је разблажити са доста песка. У фази младости има смисла обратити пажњу на редовно снабдевање водом. Прве саднице ће се појавити након отприлике две до три недеље клијања.
Добри комшије биљака: Шафраник је идеалан за руралне или руралне баште као компонента у наизменичним ивицама гомила или привремено у вишегодишњим бордурама. Погодни биљни партнери су, на пример, чичак (Цардуунс нутанс), обична цикорија (Цицхориум интибус), памучна чичка (Онопордум ацантхиум) и Аддер Тонгуе (Ецхиум вулгаре).
Права брига
Када уљани шафраник правилно нарасте, тешко да је потребна никаква даља брига. Због свог дубоког корена, обично може себи обезбедити довољно воде и хранљивих материја. Трајно снабдевање свежом водом је добро, посебно у пролеће, али биљке не маре за сушу лети.
За оптимално снабдевање хранљивим материјама породице тратинчица, дуготрајно ђубриво се може мешати у земљиште пре сетве. Наш је, на пример, погодан за овоПлантура органско универзално ђубриво, јер својим усклађеним саставом хранљивих материја обезбеђује витално, бујно зелено лишће, здрав раст биљака и бројне цветове. Такође се састоји од 100% природних сировина и вредних минерала и не садржи животињски отпад.
Да ли је шафраника издржљива? Шафраник може да издржи температуре до око -7 °Ц. Али пошто је ионако само годишњак, који умире пред крај године и следеће године мора да буде поново засејан, ово је мање важно.
Употреба шафранике
Цартхамус тинцториус се узгаја у већим размерама да би се из семена производило уље шафранике. Ово садржи веома висок удео незасићене линолне киселине и витамина Е и користи се у кухињи као уље за кување, али и за производњу боја и лакова.
Као што име говори, биљка такође боји текстил. За ово, интензивно обојене латице шафранике се прво испиру, затим суше и на крају се добија типична црвена шафраника у алкалном раствору.
Какав је ефекат шафранике?
За уље шафранике се каже да има изузетно позитивне ефекте на здравље због високог удела незасићених масних киселина. У овој области није рађено много истраживања, али према студијама уље би требало, на пример, да снизи висок ниво холестерола или да има позитивне ефекте на дијабетес. За чај који се скува од латица шафранике се каже да смањује температуру и ублажава бол.
Још једна биљка са растом налик на чичак и цветовима високе украсне вредности је чичка. Такође привлачи пчеле и бумбаре у башту током цветања. Више о чичку и начину његовања можете сазнати у нашојСпецијални артикли.