Јунгфер им Грунен има не само необично име, већ и прелепо цвеће које је украсно чак и као воћне капсуле.

Дева у зеленом обликује цвеће егзотичног изгледа

Рећи ћемо вам, између осталог, одакле потичу бројна имена Нигелла дамасцена и да ли се биљка, која је блиско повезана са црним кимом, такође може користити као кулинарско и лековито биље. Ту су и савети за сетву и негу.

Јунгфер им Грунен: карактеристике и порекло

Годишња, зељаста биљка из медитеранског региона припада роду црног кима (Нигелла) из породице љутика (Ранунцулацеае). Има много занимљивих имена као што су:

  • Гретцхен у жбуњу
  • Невеста у коси
  • Дамаск Ким
  • Венерина коса

Али одакле долази име "Јунгфер им Грунен"? Име потиче од легенде према којој су двојици љубавника родитељи забранили да се воле. Гретл и Ханс су се толико недостајали да су се претворили у цвеће. Гретл је постала девојка у зеленом пре него што је Шмахт и Ханс постао цикорија, која се у неким регионима назива и Хансл ам Вег.
Многа друга имена се више односе на изглед биљке. Многи перасти листови, који су у великој мери смањени, седе на разгранатом стаблу. Углавном плави цветови оивичени су листовима који су тако оштро исечени да подсећају на фине длаке.

Савет: Попут цикорије, хајдучке траве и кукуруза, девојка на отвореном је симбол занемарене љубави. Свако коме се поклони букет овог цвећа може брзо да схвати ово као одбијање.

Остаје следеће питање: када цвета девојка на отвореном? Природни период цветања траје од јуна до септембра. За то време, девојка на отвореном привлачи бројне пчеле и друге инсекте, који потом опрашују цвеће. Развијају се лагани капсуласти плодови чије се семе истресе из финих стубова ветром који их тресе или протрчавањем животиња. Нигелла дамасцена обично нарасте до висине од 45 цм, али понекад може достићи висину од 70 цм. Слушкиња у зеленомПужеви не воле да их посећују, они су склони презиру.

Лети Нигелла дамасцена често посећују пчеле

Која је разлика између усилице и црног кима? Усилица и црни ким припадају истом роду, наиме црни ким (Нигелла). Међутим, лако се разликују по листовима. Прави црни ким (Нигелла сатива) нема листове попут длачица и свеукупно делује мање светло и деликатно. Због свог зачинског укуса, црни ким се такође користи у кухињи чешће и другачије од семена Јунгфер им Грунен.

Најлепше сорте

Као популарна баштенска биљка, постоје различите сорте Јунгфер им Грунен. Боја цвећа и висина биљке су главне разлике овде.

  • Нигелла дамасцена 'Мооди Блуес': Ова мешавина сорти садржи нешто веће линије раста које варирају у боји од беличасто плаве до плаве -љубичасти цвет. Биљке расту до максималне висине од 80 цм.
Различити микс 'Мооди Блуес' садржи биљке у различитим бојама
  • Нигелла дамасцена 'Персиан Росе': Као што име говори, ова девојка у зеленом има розе цветове уместо плавих. Са висином од око 50 цм, то је у просеку за Нигелла дамасцена.
Неке сорте Јунгфер им Грунен имају розе цветове
  • Нигелла дамасцена 'Мисс Јекилл': Цвеће ове сорте је небеско плаво и полу-дупло и стога изгледа још величанственије . За пчеле, међутим, двоструки цветови су прилично штетни. Сорта нарасте до око 45 цм висине.
Сорте 'Мисс Јекилл' је полу-двоструко и има небескоплаво цвеће
  • Нигелла дамасцена 'Алба': И овде назив сорте открива посебну особину. Ова девојка у зеленом има бело цвеће. Може да достигне висину од 50 цм.
Постоје и чисто беле сорте

Сејање девојке у зеленилу: локација и поступак

Јунгфер најбоље успева на отвореном, на локацији са пуно сунца и на свежем, растреситом и умерено богатом тлу. На мање погодним местима у полусјени или на сувом, веома сиромашном земљишту, усидра у зеленилу остаје мања и формира се мање цветова. Да бисте успоставили Јунгфер им Грунен сејањем семена у башти, поступите на следећи начин:

  • Врло мало хранљивих материјаа суво земљиште се може побољшати висококвалитетном земљом за саксије. На пример, наша Плантура органска земља за саксије, која се може користити и у саксијама и у креветима, погодна је за младе на селу, али и за многе друге цветнице. Садржи добар део хранљивих материја за успешан почетак раста и такође обезбеђује здрав живот у земљишту.
  • Сејте семе директно у кревет од марта. Семе треба да буде око 1 цм дубоко у земљи. Одржавајте растојање од око 20 цм између биљака - али и даље можете пресадити саднице у прве две недеље након клијања.
  • После две до три недеље појавиће се прве саднице.
  • Поново засадите ново семе сваке две недеље током дугог периода цветања до новембра.

Јунгфер им Грунен у саксији? Јунгфер им Грунен такође може да расте у саксији без икаквих проблема. У сваком случају, треба да постоји дренажна рупа и дренажни слој од грубог материјала као што је камење како би вода за наводњавање могла да отиче. И овде је наша Плантура органска земља за саксије идеална као супстрат.

Нега Нигелла дамасцена

Као штедљива и прилагодљива биљка, усидјелица на селу захтева мало неге. Ако биљка расте у кади, треба јој мало више пажње.

филигрански листови чине да цела биљка изгледа прилично деликатно

Јунгфер им Грунен треба залијевати само када је то потребно због дужих врућина. Биљка се прилично добро носи са сушом и не треба јој свакодневно заливање. Ако се усидела држи на отвореном у саксији, треба је редовно проверавати тестом прстију да ли је треба поново залити. Ако су горњи центиметри суви, може се дати вода.

Савет: Слој малча, на пример направљен од наше Плантура органске борове коре, штити земљиште од исушивања и потискује дивље биље које би могло да прерасте девојку у зеленилу .

Оплодња Јунгфер им Грунен-а је обично неопходна само када се држи у саксијама. Дајте биљци малу дозу ђубрива сваких 14 дана током периода цветања, на пример са нашим Плантура органским ђубривом за цвеће и балконе. Наше ђубриво је чисто органско и не само да јача лишће и цвеће, већ и корење биљака захваљујући микроорганизмима које садржи.

Да бисте спречили да се усидјелица сама засеје и шири, можете орезати биљке пре него што семе буде спремно. Сада се намеће само следећеПитање: Да ли је Јунгфер им Грунен издржљив? Једногодишња биљка није издржљива, али умире након годину дана и осигурава опстанак своје врсте кроз самосејање.

Ако воћне капсуле још нису зреле, можете добро исећи и осушити биљке

Дриинг Маиден ин тхе Греен

После цветања, девојка на отвореном развија семенке. Изгледају изузетно декоративно и често се користе за сушење букета. Да бисте то урадили, одрежите стабљике биљке у основи и окачите их наопачке на конац да се осуше.

Да бисте добили јестиво семе усилице, сачекајте док махуне на биљкама не почну да постају смеђе. Затим се беру и даље суше у плиткој посуди на кухињском папиру до пергамента. У овој фази, капсуле би већ требало да пукну на врху. Сада истресите семе на чист папир, уклоните све стране предмете као што су штеточине семена, а затим чувајте семе на сувом, тамном и хладном месту.

Ако су махуне суве, семе се може лако уклонити

Да ли је девојка у зеленом отровна или јестива?

Већина чланова породице љутика, која такође укључује усидјелу, је отровна. Нигелла дамасцена се сматра благо отровном, тако да никада не би требало да једете целу биљку. Потребан је мали опрез, посебно код деце и кућних љубимаца: не би требало да жваћу биљку или је стављају у уста.
Семе Јунгфер им Грунен је јестиво и има интензиван укус по дрвету када је фино млевено . Због тога су посебно погодни за слатка јела, али се често користе и за украшавање и ароматизирање крем сира. Међутим, једите само мале количине, јер семенке такође садрже отровни алкалоид дамасценин.

На папиру можете ослободити семе од страних предмета

Речено је да семе Јунгфер им Грунен има искашљавајући ефекат у малим дозама, али ефекат исцељења није сигуран. А пошто ефекат није коначно разјашњен, не препоручује се да се конзумира на сигурном.

Коромач је узбудљив представник лековитог и кухињског биља. У овом чланку ћемо вам показати како да га узгајате у сопственој башти и презимите.

Категорија:

Дизајн баште