Купак не само да даје храну многим инсектима, већ је и популаран у кухињи. Њихови вредни састојци могу помоћи против разних болести.
Купак (Цианус сегетум) обично инспирише својим јарко плавим цветовима, али може да цвета и у другим бојама. Представљамо најлепше сорте и дајемо корисне савете за сетву, негу и употребу.
Цват: период цветања, порекло и својства
Плави цветови кукуруза су познати већини људи. Често се налазе заједно са кукурузним маком у парковима или у цветним тракама поред житних поља. Пошто су некада волели да расту усред њиве, назив кукуруза вероватно није натегнут. Кукурик цвета од маја до септембра и можете уживати у његовим упечатљивим цветовима, али без мириса. Често их посећују пчеле и инсекти. Биљка, позната и као цијанид, сада се ретко може наћи у дивљини на пољу. Али да ли су кукурузи зато заштићени? Не, кукуријек је на Црвеној листи раног упозорења, али још увек није заштићен законом.
Једна зељаста биљка пореклом је из медитеранског региона и проширила се у централну, источну и западну Европу уз помоћ људи. Припада породици тратинчица (Астерацеае), раније је припадао роду Кнапвеед (Центауреа), али је сада у роду Блуекнапвеед ( цијанус). Кукуљак расте усправно и има листове различитих облика прекривених длакама. Горњи листови кукуруза су обично цели и копљасти, док су доњи листови назубљени и подељени. Кукуреци могу да нарасту до 90 цм и долазе у разним врстама за башту. Будући да кукуруз садржи састојке попут флавоноида, танина и горких материја, раније се користио као лековита биљка. Данас се понекад још увек користи у кухињи, где се цвеће углавном користи за украшавање посуђапостати.
Да ли су различак вишегодишњи? Не, кукурузови су једногодишње биљке, тако да не ничу поново следеће године. Међутим, самосетвом се кукуријек размножава на погодним местима и стварају нове биљке.
Конфоундинг цорнфловерс: Различити представници кукоља (Центауреа) изгледају релативно слично кукурузу. Међутим, кукољ има шире, углавном урезане листове. Обични цикорија (Цицхориум интибус) такође мало личи на различак. Међутим, ако добро погледате, можете га препознати по различитом облику малих цвећа.
Најлепше сорте
Постоје неке баштенске сорте различка које импресионирају својим цветовима различите боје. Ево неколико:
- Цианус сегетум 'Блуе Балл': Ова сорта долази у класичној плавој боји кукуруза и има дупле цветове који су још бујнији . Може достићи висину од 80 цм. Нажалост, двоструке сорте попут 'Блуе Балл' су мање погодне за пчеле.
- Цианус сегетум 'Цлассиц Романтиц': Добијате неколико боја у једном цвету са сортом 'Цлассиц Романтиц'. Цветови су шарени розе и бели, понекад са већим уделом белог, понекад са више ружичасте боје у цвету. Висина раста је 60 - 90 цм.
- Цианус сегетум 'Ред Лола': Ружичасти различак је сорта 'Ред Лола', која може да нарасте до 80 цм висок може бити.
- Цианус сегетум 'Блацк Балл': Тамно црвено-љубичаста 'Блацк Балл' кукуруза изгледа скоро црно. На око 60 цм, остаје нешто мањи од већине других сорти.
- Цианус сегетум 'Блауер Јунге': Различак 'Блауер Јунге' цвета у јакој плавој боји и има пуне цветове. Биће висок 50 - 70 цм.
Сетва и садња различка
Црвени цветови су права атракција у башти и штавишелака за негу. Најлакши начин да се засади различак је да се посеје.
Право место за кукурузе
Погодна локација за кукуруз је сунчана и није превише богата хранљивим материјама. Земљиште треба да буде растресито, пропусно и по могућности мало кречњачко. Кукурен може да се носи и са песковитим земљиштем.
Црвенфловерс у мешовитом узгоју: Визуелно и такође у смислу захтева локације, мак (Папавер рхоеас) или тратинчице ( Леуцантхемум) одличан са кукурузом. Пошто је кукурузни цвет магнет за корисне инсекте, често се укључује у мешавине семена за цветне ливаде.
Упутство за сетву кукуруза
Пошто кукуруз није вишегодишња биљка, мора се поново сејати сваке године осим ако се не засеје. Сетва кукуруза је веома једноставна:
- Примените семе између марта и априла
- Ако сејете касније, биљке остају мање
- Сејте у малим групама од око 3-10 биљака
- Држите растојање садње од око 30 цм
- Покријте семе само лагано земљом, пошто кукуруз клија на сунцу
- Клијање након отприлике 14 дана
Кулеци у саксијама: Различак се без проблема може држати у саксијама, на пример у балконским кутијама. Пошто кукуруз развија прилично дубоке корене, саксија треба да буде висока најмање 30 цм. Поред тога, дренажни слој је апсолутно неопходан како би вода могла добро да отиче. Можете их направити од уломака, експандиране глине или шљунка. За подлогу је најбоље користити висококвалитетно земљиште за саксије помешано са трећином песка. Наша Плантура органска земља за саксије, на пример, је добра основа, јер има висок садржај хумуса и одлична је за складиштење воде. Осим тога, не захтева тресет и захваљујући својим природним састојцима не представља проблем за кућне љубимце и баштенске животиње.Садржај експандиране глине у нашем земљишту такође погодује кукурузу, јер повећава пропусност. Можете да умешате још експандиране глине, тада ће се кукуруз осећати удобније.
Права брига
Пошто је кукуријек биљка која се лако одржава, заправо не преостаје много тога да се уради након успешног клијања на одговарајућим локацијама.
Купак се обично веома добро слаже са условима који су прилично сиромашни хранљивим материјама и не захтевају додатно ђубриво. Само у посебним случајевима то значи многоНа лошим локацијама или у кацама, ако кукуруз расте у веома старом или поново коришћеном земљишту за саксије, ђубрење непосредно пре цветања има смисла. У овом случају користите комплетно ђубриво које обезбеђује све хранљиве материје, као што је наше Плантура органско универзално ђубриво. Наше ђубриво не само да подржава ваше биљке, већ и живот у земљишту. За кукуруз је довољна слаба доза. Узгред, на прекомерно ђубрење указује недостатак цветања или млохави листови. Поред гриња и лисних ушију, прекомерно ђубрење је најчешћи узрок оболелих различака.
Савет: У породици тратинчица, цветна глава се састоји од много малих појединачних цветова, који се често погрешно сматрају једноставним латицама. Спољни прстен цветова је стерилан, само су централни цевасти цветови плодни.
Морате да заливате кукуруз само током дужих сушних периода или усред лета. Избегавајте заливање, посебно са биљкама у саксијама, и уверите се да вода може лако да се оцеди.
Орезивање није потребно, али можете натерати кукуруз да поново процвета уклањањем осушених цвасти.
Да ли су различак отпорни? Различак није издржљив, већ једногодишње биљке које не ничу поново следеће године.
Размножавање кукуруза
Најбољи начин размножавања кукуруза је сетвом, за коју можете и сами да сакупите семе са цвећа. Након цветања и успешног оплодње, формира се папус, који је типичан за породицу тратинчица. Овај изгледа длакаво-крзнено и седи на врху воћа. Семе кукуруза може да се бере од овог тренутка и треба га чувати на сувом до сетве следећег пролећа.
Да ли су различак јестиви?
Цветови кукуруза су јестиви и изгледају веома декоративно на јелима и салатама. Не треба користити цео цвет. Боље је ишчупати појединачне мале цветове. За разлику од цветова, чашка и листови немају љути укус, већ горак. Зато кукуруз није отрован, јер се у прошлости чак користио и за лечење.
Ефекти и употреба кукуруза
Купак се данас не користи у медицинипосебан значај за. Међутим, пошто садржи неке лековито активне састојке као што су слуз и горке супстанце, раније се користио за лечење пробавних тегоба, уједа инсеката и хроничног кашља, између осталог. На пример, за ово је коришћено осушено семе. Тинктура плавог цвета направљена од цветова различка и многих других биљака плавог цвета такође помаже против немира. За чај од различка можете осушити цветове кукуруза или их користити свеже.
Тинктура плавог цвета такође садржи боражину. Са нама ћете научити све о садњи, нези и жетви.