Крмна ротква је стара култура која се сади као уљарица и за зелено ђубриво. Дајемо вам савете како да узгајате сточну ротквицу у башти.
Уљана ротквица се сматра брзорастућом биљком са дубоким коренима са високим уделом листова. Семе уљане биљке се може сакупљати. Али дубоки корени такође представљају праву додатну вредност за плодност земљишта у башти.У овом чланку ћете научити све о узгоју, нези и употреби ротквице.
Уљана ротквица: цвет, порекло и својства
Крмна ротква (Рапханус сативус вар. олеиформис) припада породици купуса (Брассицацеае) и потиче из топлијих крајева. Најстарији записи о уљаној биљци потичу из Египта, али тачно порекло или порекло није јасно. На дугим, прилично танким стабљикама, крмна ротква формира наизменичне, издужене, овалне перасте и ротквице сличне листове. Једногодишња биљка није отпорна и даје цвеће које је привлачно пчелама између маја и јуна. Ово има карактеристичну структуру од четири крстасте латице за биљке крсташа. Спектар боја цвета се креће од жуте преко беле до љубичасте. Биљка, позната и као мелиорациона ротква, достиже висину раста од 50 - 100 цм. Дубоки корен учвршћује роткву испод земље у земљи. Раније се узгајао за производњу уља, слично уљаној репици (Брассица напус). Гајење и употреба као уљарица тренутно су у наглом паду. Уљарица се још увек узгаја у Јапану, Кини и Централној Европи. Уместо тога, данас је фокус на употреби уљане роткве као зеленог ђубрива.
Најбоље сорте уљане роткве
Сорте уљане ротквице разликују се по боји цветова, формирању корена ротквице, плодности цветова и отпорности на разне болести. Сорте уљане ротквице које су отпорне на штетне округле глисте (нематоде) смањују ризик од заразе занакнадне културе. Кромпир посебно (Соланум туберосум) такође има користи, јер биљне нематоде могу пренети вирусе и изазвати болести кромпира као што је гвожђе. Постоје следеће сорте уљане ротквице које можете изабрати:
- 'Цонтра' је посебно погодан за употребу као зелено ђубриво. Сорта се одликује вишеструком отпорношћу на разне болести, као и на нематоде. Ненамерна сетва биљке смањена је слабом склоношћу цветању.
- 'Литиниа' показује атрактиван љубичасто-бели цвет и убеђује брзим растом и дубоким коренима на тлу без нематода.
- ‘Радетзки‘ има добру отпорност на нематоде и спречава раст корова због брзог раста листова. Брзорастућа сорта је погодна за скоро сваку локацију.
- 'Ромеса' је сорта уљане ротквице за подручја без нематода. Погодна је као предкултура и као зелена крмна биљка за животиње. Ако се остави да стоји дуже време, 'Ромеса' почиње да формира семе које служи као извор хране за птице, али може довести до нежељеног раста у следећој години.
- 'Руфус' је још један отпоран сој против нематода. Биљка добро засјењује тло чак и када је млада и одликује се високим приносом коријенске масе. Ово се назива такозвана формација ротквице.
Савет: Овде можете пронаћи и преглед других врста ротквице.
Сејање сточне роткве: корак по корак
Крмну ротквицу је лако узгајати. Редквица не поставља никакве посебне захтеве за локацију. Расте на скоро сваком тлу. Сунчана локација подстиче сазревање и сушење семена. Међутим, дубоко тло је од помоћи за изражен развој корена. У зависности од сорте, сетва почиње већ у марту и може се наставити до јесени. Уопштено говорећи, производњу семена треба обавити између марта и маја. Ако се крмна ротквица користи као зимско зелено покривало које се смрзава, сејте од почетка јула до средине септембра. Семе се сеје или расипањем или у редове. Приликом сетве у редове, размак између редова треба да буде око 20 - 40 цм. Што се тиче дубине сетве, идеалне су 2 и 4 цм. По квадратном метру потребно је око 3 грама семена. Клијање се јавља на температурама изнад 2 °Ц итраје око две недеље. Због ниске температуре клијања, семе се још увек може сејати у јесен.
Права брига
Нега уљане ротквице је веома лака. Током периода узгоја нису потребне посебне мере неге. У топлим и сушним периодима током фазе садње, ротквице треба залити. Када се формирају дуги корени, крсташ је толерантан на сушу. Ђубрење није неопходно на већини земљишта. Крмна ротквица може самозасијати ако се рано узгаја. Ово се може спречити одсецањем цветних стабљика након цветања. Међутим, ако се сеје у касно лето и јесен, ротквица неће сазрети. Крмна ротква је у великој мери отпорна на корен и сматра се да је самотолерантна.
Да ли је крмна ротква отпорна? Крмна ротквица није отпорна у већини подручја и потпуно се смрзава зими на температурама испод -10 °Ц.
Уљана ротква као допунска култура и за зелено ђубриво
Зелено ђубриво је, поједностављено речено, сетва биљака са циљем побољшања плодности земљишта и повећања садржаја хумуса. Због велике биомасе и дубоког корена, уљарица је посебно погодна као зелено ђубриво за слабо збијена, слабо дренажна и хумусна земљишта. Подручја са ризиком од ерозије на падинама и насипима такође имају користи од зеленог ђубрења ротквом. Други купус не треба садити директно као пред- или посткултуру на истој гредици.
У хладним зимама, ротквица се поуздано смрзава и раст остаје као слој малча на кревету. У пролеће се легло може ископати и органским материјама допремати микроорганизме. Наш Плантура органски активатор земљишта подржава рад организама у земљишту уз помоћ хранљивих материја које садржи и уноси у земљиште гљиве микоризе које промовишу биљке. Алтернативно, на крају периода култивације, раст се може исецкати и у јесен пре првих мразева и обрадити у земљу. Овде се минерализација хранљивих материја одвија релативно брже и каснији усеви брже имају користи од зеленог ђубрива. Међутим, тло остаје мање заштићено од ветра и водене ерозије.
Да ли је ротквица јестива?
Као и све врсте купуса, сточна ротква такође производи антибактеријска уља сенфа која помажу у уништавању ћелија,при резању или кувању, на пример, развијају оштар, угљени укус и мирис. У принципу, цела уљана ротква је јестива. Млади листови, као и друге врсте купуса, могу се користити у кухињи. Са старењем, лишће има све горак и опор укус, због чега многе животиње воле да једу крмну ротквицу само у мешавини са другим крмним биљкама. Цвеће се може додати салатама и другим јелима као оштар, јестив украс. Младе и нежне махуне могу се припремити и као зелено поврће у тигању. Корен уљане ротквице је такође јестив, али се у фази младе биљке прилично брзо лигнификује. У комерцијалном узгоју користе се само махуне биљке. Након што потпуно сазре, у јесен се врши млаћење и истисне се уље које се налази у семену ротквице.
сенф (Синапис) је сродник уљане роткве и може се садити и као зелено ђубриво или за производњу семена. У нашем специјалном чланку ћете сазнати све о биљци горушице.