Сорта парадајза ˈРутхјеˈ је нова, биодинамичка раса из овог миленијума. Представљамо штапић парадајза и дајемо савете како да га узгајамо.
Не само да старе сорте парадајза убеђују љубитеље баштована, новије сорте из овог миленијума такође инспиришу љубитеље парадајза. У овом профилу ћете сазнати све о младој немачкој сорти парадајза ˈРутхјеˈ, њеним својствима и узгоју парадајза.
Томато ˈРутхјеˈ: Профил
| Воће | салат парадајз; црвена |
| Укус | воћно, веома слатко |
| Матурити | рано |
| Раст | парадајз, до 2 м |
| Локација | Пластеник, заштићено поље, саксија |
Порекло и историја парадајза
Сорта парадајза ˈРутхјеˈ је биодинамичка варијација коју је креирала Улрике Бехрендт из Олдендорфер Саатзуцхт у Холстеу. Родитељи ове сорте су коктел парадајз без семена и хибридни парадајз за салату који су укрштени 1996. године. Потомство је одабрано и њихова својства стабилизована до објављивања сорте ˈРутхјеˈ 2008.
Својства и укус сорте парадајза ˈРутхјеˈ
Висина раста парадајза Рутхје је око два метра. Коцкасти парадајз формира јаке биљке и изданке на којима се брзо формирају бројни цветови у гроздовима. Добијени плодови су величине око 3 - 5 цм и тежине 40 - 50 грама, благо су срцоликог облика са шиљком и тамноцрвене боје када су потпуно зрели. Први парадајз ове ранозреле сорте сазревају од средине до краја јула и могу се бербе у континуитету до октобра. ˈРутхјеˈ је биљка високог приноса и инспирише воћним и веома слатким укусом својих плодова. Парадајз ˈРутхјеˈ је чврст у семену и стога се може поново размножавати из сопственог семена. Детаљна упутства о томе како да сами освојите семе парадајза можете пронаћи у нашем специјалном чланку.
ˈРутхјеˈ: Савети за узгој у стакленицима и на отвореном
Немачка раса се сматра робусном сортом парадајза за заштићени узгој. Међутим, нека искуства са Рутхје парадајзом показују да се они могу добро узгајати и на отвореном без заштите. У поређењу са другим сортама, релативно је отпоран на пламењачу парадајза и касну пламењачу (Пхитопхтхора инфестанс) током влажних лета. Све у свему, овај сој је идеалан за узгој у стакленицима, балконима и на отвореном. У добрим годинама, сорта парадајза показује високе приносе и високу отпорност на болести чак и без заштите од кише.
Рутхје парадајз можете садити у стакленику од почетка маја, од средине маја, након последњих мразева, на отвореном или у садницама.
За узгој у саксији на тераси и балкону, препоручујемо коришћење земље за саксије богате хранљивим материјама као што је наша органска земља за парадајз и поврће Плантура. Хранљиве материје које садржи прилагођене су потребама парадајза и других врста поврћа и обезбеђују им оптималну негу у почетном периоду након садње.
Приликом садње младе засаде парадајза треба садити тако дубоко да само пола до једна трећина биљке вири. Уклоните листове који су сада превише дубоки и напуните рупу за садњу или саксију супстратом. Бројни нови корени формирају се дуж подземне стабљике током лета. С једне стране, они дају биљци потпору, а са друге стране побољшавају апсорпцију воде и хранљивих материја.
После садње, подуприте ˈРутхјеˈ штапом и снажно га заливајте.
Томато ˈРутхјеˈ: Брига о парадајзу
Због јаких изданака и малих плодова, 'Рутхје' штап парадајз се може узгајати као коктел парадајз са до четири главна изданка. Да бисте то урадили, оставите три дубоко усађена бочна изданка на биљци и редовно уклањајте све остале пазушне изданке. Ускоро би доњи изданци требало да буду добро подупрти и везани, баш као и главни изданци.
Од средине маја до јуна ˈРутхјеˈ почиње да цвета и даје плодове. Током овог времена, потреба за хранљивим материјама нагло се повећава и требало би да се деси прво ђубрење. Органско течно ђубриво попут нашег Плантура органског ђубрива за парадајз и поврће делује брзо и са малим губицима директно на корење. Додаје се у воду за наводњавање отприлике једном недељно у дози од 15 - 25 мл на 5 л и примењује се приликом заливања. Као и све биљке парадајза, 'Рутхје' зависи од адекватног снабдевања водом. ПоурПосадите своје биљке ујутру да би се вода користила што ефикасније.
Берба и употреба Рутхје парадајза
Први срцолики плодови сорте парадајза ˈРутхјеˈ могу се брати од средине до краја јула – стога је то једна од најранијих сорти у башти. Због своје згодне величине, шећерно-слатки плодови су идеални као слатки парадајз директно из винове лозе или исечени у салате. Воћни укус долази до изражаја када се скува као кечап или сос. Када је воће убрано, остаје дуго свеже и још увек добро сазрева на крају сезоне. За више савета о очувању парадајза, погледајте наш детаљни чланак.
Још једна робусна и отпорна на семена варијанта, која је такође идеална за почетнике, је сорта парадајза ˈБлацк Плумˈ. Представљамо парадајз шљиве у портрету и показујемо како успева узгој.