Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Пролеће је време дивљег белог лука! Овде можете пронаћи преглед најважнијих чињеница о укусној биљци.
Када наше шуме и ливаде коначно поново угледају сунце у пролеће, прве пролећне биљке усуђују се да се појаве на површини. То важи и за дивљи бели лук, који се на влажном земљишту најчешће може наћи од почетка марта. Карактеристика биљке је свакако њена благо мирисна арома на бели лук, коју је један или други шетач сигурно могао да нањуши. Али дивљи бели лук не само да има невероватно добар укус на сендвичу, већ има и друга занимљива својства. Овде вам представљамо њих пет.
1. Далеки рођаци
Карактеристичан мирис и укус дивљег белог лука није случајност, јер је заправо повезан са белим луком. Оба припадају породици амарилиса, а тиме и породици празилука (као власац, на пример)
2. Прави Европљанин
Првобитно дивљи бели лук долази из Европе, али је пронашао пут до северне Азије и чак се може наћи у деловима Северне Америке. Данас се углавном налази на југу Немачке, али је његово постојање угрожено на северу. Порекло његовог имена до данас је нејасно. Међутим, постоје дивље спекулације: једно од могућих објашњења је да медведи воле да једу укусну биљку након хибернације како би повратили снагу, док други тврде да се порекло имена може наћи у германском.
5. За глад: дивљи бели лук у кухињи
Поред свог лековитог дејства, дивљи бели лук је наравно савршен зачин у нашој кухињи. Било као једноставан прелив за хлеб са путером и сољу или као готов песто од дивљег белог лука, пролећна биљка је разноврсна итакође веома здрав. За још укусних идеја за рецепте, кликните овде.
